Curcuma kennst du nur als Gewürz? In unseren CURCU-MORE Curcuma Kapseln kann Curcuma(lat. Curcuma Longa L.) noch viel mehr. Wusstest du, dass die Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse stammt? Deshalb und aufgrund seiner auffällig gelben Farbe wird das Gewächs auch Gelber Ingwer oder Gelbwurzel genannt. Bereits seit Jahrtausenden wird Curcuma in Indien, Asien und China geschätzt und findet hier Anwendung in der traditionellen Gesundheitslehre, wie auch im Ayurveda. So ist die Wurzel nicht nur als Gewürz, z. B. in indischem Curry, bekannt. Curcuma wird über die Küche hinaus genutzt.

Die CURCU-MORE Kurkuma Kapseln von MORE NUTRITION enthalten zusätzlich zu natürlichem Curcuma Pulver auch noch einen patentierten Curcuma Extrakt mit 95 %-igem Curcuminioidgehalt und einen hochwertigen Brokkoli Extrakt, der reich am sekundären Pflanzenstoff Sulforaphan ist. Der wertvolle Pflanzenstoff erhält in den letzten Jahren auch in Europa immer mehr Aufmerksamkeit.

Was unsere CURCU-MORE Kapseln ausmacht:

• Mit patentiertem Curcuma Extrakt (95 % Curcuminoide)
• Brokkoli Extrakt mit sehr hohem Sulforaphan Anteil (13 %)
• Piperin sorgt für bis zu 20-fache Bioverfügbarkeit
• Geprüfte Qualität durch regelmäßige Laboranalysen
• Vegan
• Ohne unnötige Zusatzstoffe

Wissenswertes zu Curcuma

Kurkuma stammt ursprünglich aus Südasien. Dort ist die vielseitig nutzbare Pflanze schon lange bekannt. Im südostasiatischen Raum und in Indien zählt Kurkuma sogar als heilige Pflanze. In der traditionellen Gesundheitslehre sowie im Ayurveda ist Kurkuma dort ein fester Bestandteil. Auch im europäischen Raum wird an der Wirkung geforscht. Ein besonderes Merkmal von Kurkuma Pulver ist die leuchtend gelbe Farbe. Diese hat die Wurzel den enthaltenen Curcuminoiden zu verdanken. Dazu gehören Curcumin und weitere curcuminähnliche Stoffe - Demethoxycurcumin, Bisdemethoxycurcumin und Cyclocurcumin. Curcumin ist ein sekundärer Pflanzenstoff und eine der biologisch aktiven Substanzen der Curcuma-Wurzel. Der Stoff gehört zu den potenten Polyphenolen, die in Pflanzen überwiegend in den äußeren Randschichten enthalten sind und deshalb beim Schälen von Obst und Gemüse leider auch zum Großteil verloren gehen. Normales Curcuma Pulver enthält 3 bis 5 % Curcuminoide, wovon ca. die Hälfte Curcumin ist. Dies macht eine große Menge Curcuma Pulver für eine hohe Menge an Curcuminoiden notwendigen, weshalb z. B. "Goldene Milch" keine relevante Menge an Curcuminoide liefert. Bei CURCU-MORE wurde neben der hohen Menge an Curcuma Pulver zusätzlich das patentierte Curcuma Extrakt CurQreal® für noch mehr Curcuminoide ergänzt. Dadurch wird eine dosierte Menge von 450 mg Curcuminoide pro Portion (7 Kapseln) erreicht. Durch die besondere Kombination werden die Vorteile von natürlichem Curcuma Pulver mit patentierten Curcuma-Extraktes kombiniert.

Kurkuma Kapseln mit hochwertigen Inhaltsstoffen

Nicht alle Hersteller sind sich der weiteren Curcuminoide bewusst und verkaufen Curcumin häufig nur extrahiert als Pulver. Werden Kurkuma Kapseln als hochdosiert deklariert, enthalten sie meist nur Curcumin. Dabei ist Curcumin nicht der einzige wertvolle Pflanzenstoff, der in Kurkuma Kapseln mit reinem, natürlichem Pulver enthalten ist. Man sollte Kurkuma nicht einmal nur auf seine Curcuminoide reduzieren, denn in der Wurzel und somit auch im gemahlenen Pulver stecken auch noch Turmerosacchariden. Unsere Curcu-More Kapseln enthalten deshalb nicht nur Extrakt, sondern auch natürliches Curcuma Pulver ohne Farbstoffe. So bekommst du alle wertvollen sekundären Pflanzenstoffe, die bereits von Natur aus in Kurkuma enthalten sind.

Warum enthalten die Kurkuma Kapseln auch Pfeffer Extrakt?

Sekundäre Pflanzenstoffe wie Curcumin haben grundsätzlich eine schlechte Bioverfügbarkeit. Das bedeutet, die Stoffe können nur sehr schwer vom Körper aufgenommen werden. Curcuminoide sind fettlösliche Stoffe, die sich im Darmmilieu zusammenlagern und so nur schwer vom Darm in den Blutkreislauf gelangen. Aus diesem Grund enthält CURCU-MORE Extrakt aus schwarzem Pfeffer. Denn auch Pfeffer besitzt einen wichtigen sekundären Pflanzenstoff – Piperin. Durch Piperin ist die Bioverfügbarkeit von Curcumin um bis zu ein 20-faches höher. Eine Kurkuma Kapsel CURCU-MORE enthält 3,0 Milligramm Pfeffer Extrakt, etwa 95 % davon ist Piperin.

Kurkuma Kapseln mit wertvollen Stoffen aus Brokkoli Extrakt

Um als Nahrungsergänzungsmittel deinem Körper die besten Nährstoffe zu geben, enthalten unsere Curcu-More Kapseln nicht nur Curcuma Pulver, sondern auch Brokkoli Extrakt.

Da Sulforaphan selbst in den meisten Brokkoli Extrakten nicht in nennenswerten Mengen vorhanden ist, ist hochwertiges Extrakt nur schwer vorzufinden. Unsere CURCU-MORE Kapseln enthalten allerdings ein hochdosiertes Extrakt. Das Brokkoli Extrakt weist einen Sulforaphan Anteil von 13 % auf, der durch Laboranalysen bestätigt wird. Du kannst dir also sicher sein, dass du genau das erhältst, was auf dem Etikett steht!

Wissenswertes zu Brokkoli

Wusstest du, dass auch Brokkoli aus dem asiatischen Raum stammt und zu der Familie der Kreuzblütengewächse gehört? Die Brokkoli-Pflanze, vor allem aber Brokkoli-Sprossen, enthalten zahlreiche wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Besonders der Pflanzenstoff Sulforaphan hat in den letzten Jahren viel an Aufmerksamkeit gewonnen. Sulforaphan ist auch in anderen Pflanzen enthalten, nennenswerte Mengen sind aber hauptsächlich in Brokkoli zu finden.

Genau genommen ist Sulforaphan gar nicht direkt in Brokkoli enthalten. Es entsteht vielmehr aus dem Senfölglykosid Glucoraphanin, was es noch schwieriger macht, an den wertvollen Pflanzenstoff zu gelangen. Denn erst durch pflanzeneigene Enzyme, den Myrosinasen, wird durch die Spaltung von Glucoraphanin Sulforaphan gebildet. Dieser Prozess findet erst statt, wenn die Pflanzenzelle „geknackt“ wird. Das passiert zu einem Teil beim Kauen – am effektivsten ist es aber die Pflanze zu Hacken und etwas ruhen zu lassen. Kocht man Brokkoli hingegen, wird das wichtige Enzym Myrosinase bereits ab 45 Grad Celsius zerstört, weshalb aus gekochtem Brokkoli kein Sulforaphan mehr entstehen kann. Deshalb ist es auch so schwierig, den Körper mit nennenswerten Mengen Sulforaphan zu versorgen.